1 paquet de tofu soyeux
150 g. de chocolat noir 70% cacao (moi j'utilise le Baker's)
zeste d'une 1/2 orange
1 c. à soupe de sucre de canne (facultatif)
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le zeste d'orange et enlever du feu aussitôt fondu.
Ajouter le sucre (facultatif)
Mettre le tofu dans le mélangeur "Blender" avec le mélange decchocolat, bien mélanger et mettre dans des verres à cocktail.
Mettre au réfrigérateur env. 1 heure.
Donne env. 6 petites portions qui sont franchement gourmandes mais très santé.
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